Çiya da birçok yeni tadabileceğiniz yemek var ama bence mutlaka ve mutlaka güveçten de yemelisiniz. Annem bunu okusa kızar belki ama annemden bile güzel yapıyor :))) Özellikle Ramazan ayında da Güllaç tatlısından yemenizi tavsiye ederim. Eee sende hep klasik şeylerden bahsediyosun diyosanız size söyliyim yiyeceğiniz Güveç ve Güllaç hiç de öyle klasikleri gibi değil. Şimdiden afiyet olsun :)
çiya diyince hemen, o nefis birbirinden lezzetli yemeklerinin yan yana dizildiği hangisini yiyeceğime zorlukla karar verdiğim, sonunda herşeyden ufak ufak tadayım derken ipin ucunu kaçırdığım yer gelir aklıma. Hele de en sonunda içtiğim dut şurubu herşeye değer.
Yemek yemeği seven herkesin en az bir defa uğraması gereken bir mekan... Genelde Güneydoğu Anadolu & Doğu Akdeniz & Kıbrıs yemekleri yapılıyor. Zaten ilk gittiğinizde yemeklere bakarken suratınızın şeklini gören garsonlar her yemeği size tek tek tanıtıyor. Ceviz tatlısını denemeyi de unutmayın..
Yöresel ev yemekleri: Maş çorbası, dizmeç, kolakas, şiveydiz, ayva yahisi, fellah köftesi, şevketi bostan, nivik, falafel, heyelan kabağı musakka vb.isimleri olan unutulmaya yüz tutmuş anadolu mutfağı.